DPKH Kaltim bina peternak membuat pakan awetan hadapi musim kemarau
DPKH Kaltim bina peternak membuat pakan awetan sebagai solusi menghadapi musim kemarau
Beritaturah.com – Samarinda — Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Provinsi Kalimantan Timur terus memperkuat program pembinaan peternak dalam upaya menghadapi tantangan musim kemarau yang panjang. Melalui program ini, DPKH Kaltim bina peternak membuat pakan awetan yang dapat menjadi cadangan strategis ketika ketersediaan rumput segar menurun drastis. Inisiatif tersebut telah dilaksanakan di wilayah Samarinda dengan melibatkan berbagai kelompok peternak lokal yang membutuhkan pendampingan teknis.
Kepala DPKH Kaltim, Arief Murdiyatno, menjelaskan bahwa pembinaan ini merupakan respons nyata terhadap fluktuasi harga pakan yang sering terjadi selama musim kering. Dengan kemampuan memproduksi pakan sendiri, peternak tidak lagi sepenuhnya bergantung pada pembelian pakan dari luar yang harganya cenderung melonjak. Program ini juga bertujuan meningkatkan ketahanan ekonomi peternak skala kecil maupun menengah di Kalimantan Timur.
Strategi Penghematan Biaya Produksi Ternak
Biaya pakan menjadi komponen terbesar dalam struktur pengeluaran peternak, yaitu mencapai 60 hingga 70 persen dari total biaya produksi. Kondisi ini membuat banyak peternak mengalami kesulitan finansial ketika harga pakan konsentrat meningkat tajam. Oleh karena itu, DPKH Kaltim bina peternak membuat pakan awetan sebagai alternatif yang lebih ekonomis dan berkelanjutan.
Pakan awetan memiliki manfaat ganda yang tidak hanya terbatas pada musim kemarau. Menurut Arief Murdiyatno, pakan ini juga berfungsi sebagai cadangan darurat ketika peternak sedang sakit atau harus bepergian dalam waktu tertentu. Selain itu, metode pengawetan memungkinkan pemanfaatan surplus rumput segar yang biasanya terbuang sia-sia akibat pembusukan.
"Pakan awetan ini tidak hanya berguna saat kemarau, tetapi juga berfungsi sebagai cadangan ketika peternak sedang sakit atau bepergian, sekaligus memanfaatkan surplus rumput segar agar tidak membusuk," kata Arief.
Diversifikasi Bahan Baku dan Pengawasan Mutu
Program pembinaan tidak hanya berfokus pada pengawetan rumput, tetapi juga mendorong pemanfaatan biomassa dan limbah pertanian. Sisa panen jagung dan padi kini dikombinasikan menjadi bahan pakan awetan yang bernilai gizi tinggi. Peternak juga mendapat edukasi untuk memanfaatkan pelepah kelapa sawit yang dicacah halus menggunakan mesin chopper dan shredder.
Proses pencacahan ini memastikan lidi pelepah hancur sepenuhnya sehingga aman bagi lambung ternak. Untuk menjamin kualitas gizi pakan alternatif, DPKH Kaltim mengerahkan 25 orang petugas Pengawas Mutu Pakan. Petugas-petugas ini disebar secara merata di 10 kabupaten dan kota di wilayah Kalimantan Timur. Bagi peternakan berskala besar, pihak dinas juga mengarahkan penggunaan sistem bunker untuk menyimpan pakan fermentasi.
Bantuan probiotik EM4 dalam sistem ini mampu menghasilkan aroma harum pada pakan yang disimpan, menandakan proses fermentasi berjalan optimal. Hal ini menjadi indikator penting bahwa pakan telah siap digunakan sebagai sumber nutrisi bagi ternak.
Infrastruktur Pendukung Jangka Panjang
Sebagai upaya jangka panjang dalam menekan biaya pakan konsentrat yang mahal di pasaran, pemerintah daerah Kalimantan Timur tengah membangun pabrik pakan baru. Lokasi pabrik tersebut berada di kawasan Kota Bangun, Kabupaten Kutai Kartanegara. Pembangunan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi keberlanjutan sektor peternakan di wilayah tersebut.
Keberadaan pabrik pakan ini akan mendukung program DPKH Kaltim bina peternak membuat pakan awetan dengan menyediakan bahan baku berkualitas secara konsisten. Peternak lokal akan memiliki akses lebih mudah terhadap pakan dengan harga yang lebih stabil dan terjangkau.
Frequently Asked Questions
Apa itu pakan awetan dan mengapa penting untuk peternak?
Pakan awetan adalah pakan ternak yang diawetkan melalui proses fermentasi atau pengeringan agar tahan lama. Pakan ini penting karena dapat menjadi cadangan saat musim kemarau ketika rumput segar sulit ditemukan, sekaligus mengurangi ketergantungan pada pakan konsentrat yang harganya fluktuatif.
Bagaimana cara membuat pakan awetan dari pelepah kelapa sawit?
Pelepah kelapa sawit dicacah halus menggunakan mesin chopper dan shredder hingga lidinya hancur sepenuhnya. Kemudian, pelepah dicampur dengan bahan lain seperti sisa panen jagung atau padi, serta ditambahkan probiotik EM4 untuk proses fermentasi. Campuran disimpan dalam sistem bunker selama beberapa minggu hingga siap digunakan.
Di mana saja wilayah binaan DPKH Kaltim untuk program pakan awetan?
Program ini mencakup 10 kabupaten dan kota di Kalimantan Timur, dengan 25 petugas Pengawas Mutu Pakan yang disebar secara merata. Fokus utama saat ini berada di wilayah Samarinda dan kawasan Kota Bangun, Kabupaten Kutai Kartanegara.