KPKP Jakbar Intensif Lakukan Pemeriksaan Pangan di Pasar dan Pusat Perbelanjaan
KPKP Jakbar lakukan pengawasan pangan di pusat – Jakarta – Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Barat sedang melakukan pemeriksaan terhadap produk pangan segar di sejumlah pasar serta pusat perbelanjaan. Tujuan dari kegiatan ini adalah memastikan keamanan komoditas yang dikonsumsi masyarakat. Bety Rohmawati, kepala suku dinas, mengungkapkan bahwa hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh produk pangan aman untuk dikonsumsi.
Proses Pengambilan Sampel di Superindo Kedoya
Menurut Bety, petugas mengambil antara 7 hingga 12 sampel dari setiap komoditas. Pemeriksaan dilakukan secara langsung di mobil laboratorium di lokasi Superindo Kedoya. Proses ini bertujuan memverifikasi keberadaan residu pestisida dan bahan kimia berbahaya pada produk.
“Kami mengambil sebanyak 53 sampel pangan segar, terdiri dari 44 produk pertanian dan 12 produk peternakan. Sampel tersebut diperiksa di lapangan untuk memastikan bebas dari zat kimia berbahaya,” ujar Bety.
Daftar Pasar yang Diperiksa
Pasaran yang menjadi target inspeksi mencakup Superindo Kedoya, Pasar Jembatan Besi, Pasar Jembatan Dua, Pasar Pejagalan, Pasar Pengumben, dan Pasar Kedoya Utara. Dalam pemeriksaan pertanian, produk yang dianalisis meliputi beras, cabai merah keriting, cabai rawit merah, nangka muda, bawang merah, sawi hijau, tomat, serta kembang kol. Sementara produk peternakan yang diperiksa adalah daging ayam dan daging sapi.
Hasil Pemeriksaan Tidak Mengungkap Risiko
Dari hasil uji di mobil laboratorium yang disediakan, Bety memastikan semua sampel produk pangan terbebas dari bahan kimia berbahaya. Ini memberikan jaminan bahwa masyarakat Jakarta Barat dapat membeli pangan segar tanpa kekhawatiran.
“Kita ingin memastikan pangan yang dikonsumsi masyarakat Jakarta Barat aman dan bebas dari residu pestisida serta zat berbahaya lainnya,” imbuhnya.
